スペシャルコンテンツ

HOME > スペシャルコンテンツ

保阪尚希

保阪尚希スペシャルレシピ

キャベーコンミルフィーユ

600wレンジで7分

レギュラーサイズ

きゃべつの甘みがギュッと詰まった1品！

材料（2人分）

きゃべつの葉 4～5枚
ベーコン 10枚
トマトケッチャプ 大さじ1
パセリのみじん切り 適量
【A】
水 150cc
コンソメ（砕いたもの） 1個分
塩 小さじ1/4
こしょう 少々

 

作り方

1. きゃべつは芯を除きラ・クッカーに入れやすいように1枚6等分くらいの大きさに切り、ベーコンは半分に切る。
2. きゃべつとベーコンをラ・クッカーのふちに沿って重ねて並べていく。
3. 2に【A】の材料を入れ、ケチャップは上からかけて、蓋をしてレンジで7分加熱して仕上げにパセリをふる。

牛肉しぐれ煮

600wレンジで7分

レギュラーサイズ

甘辛の味がごはんに合う！
すき焼き風お肉料理。

材料（2人分）

牛薄切り肉 200g
ごぼう 100g
しらたき 9g
【調味料】
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
白ごま 少々
ごま油 少々
七味唐辛子 適量

 

作り方

1. ごぼうはささがきにして水にさらしておく。しらたきは食べやすい大きさに切る。
2. ラ・クッカーにごぼう、しらたき、食べやすい大きさに切った牛肉、【調味料】を入れ、蓋をしてレンジで7分加熱する。
3. 仕上げに白ごま、ごま油、七味唐辛子をかけて出来上がり。

じゃがチーズトマト

600wレンジで4分

ビッグサイズ

じゃが芋にチーズとトマトがベストマッチ！

材料（3～4人分）※ビックサイズの分量です。

じゃが芋 3個
玉ねぎ 1個
ピザ用チーズ 80g
アンチョビ 4枚
トマト缶（ダイスカット） 150g
バジル 適量
ガーリックパウダー 小さじ2
粉チーズ 大さじ2
塩 少さじ1/3
こしょう 少々

 

作り方

1. じゃが芋は皮をむき5mmの厚さにスライスして水にさらす。
2. 玉ねぎは薄くスライスし、アンチョビは叩いておく。
3. ラ・クッカーに玉ねぎを敷き詰め塩・こしょうをして、ガーリックバターと粉チーズをそれぞれ半量ずつかける。
4. 3に水気を切ったじゃが芋をのせ、残りのガーリックパウダー、ピザ用チーズ、トマト缶、アンチョビ、残りの粉チーズの順にかけて、蓋をしてレンジで14分加熱する。
5. バジルをのせて出来上がり。

いわしの梅昆布さっぱり煮

600wレンジで4分

レギュラーサイズ

いわしもハチミツ梅の甘酸っぱさで、フワッと香る一流の味に。

材料（2人分）

いわし 2尾
乾燥わかめ 大1
しめじ 50g
ハチミツ梅 6個
めんつゆ（昆布ダシのもの） 大1
水 150cc

 

作り方

1. いわしは頭と内臓を取り除きよく洗う。しめじは小房に分ける。
2. ラ・クッカーにいわし・しめじ・乾燥わかめ・ハチミツ梅・めんつゆ・水を入れ、蓋をしてレンジで4分加熱。

もつ豆腐

600wレンジで8分

レギュラーサイズ

時間がかかるモツもラ・クッカーなら簡単！
ハチミツを入れるのがポイント。コクが増します。

材料（2人分）

豚白もつ（ボイル済み） 200g
絹ごし豆腐 半丁
こんにゃく 100g
長ネギ 1/4本
めんつゆ（昆布ダシのもの） 大1
味噌 大2
酒 小2
ハチミツ 小1/2
水 200cc
七味唐辛子 適量

 

作り方

1. 長ネギは1cmの斜め切りにし、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
2. ラ・クッカーに豚白もつと（1）・絹ごし豆腐を入れ、めんつゆ・味噌・酒・ハチミツ・水を入れ、蓋をしてレンジで8分加熱。
3. 食べる際に、七味唐辛子をかける。

マッシュルームのリゾット風

600wレンジで4分

レギュラーサイズ

残ったご飯でチャチャッとリゾット。
マッシュルームとチーズの風味が食欲をそそります。

材料（2人分）

ご飯 300g
マッシュルーム 2個
粉チーズ 大1
ピザ用チーズ 15g
即席お吸い物（松茸味） 100cc（具無し）
トマトソース 大3
コンソメ 1個
バター 10g
パセリ 少々

 

作り方

1. マッシュルームをみじん切りにし、コンソメは刻んでおく。
2. ラ・クッカーにご飯を入れ、（1）とパセリ以外の材料を加え、蓋をしてレンジで4分加熱。
3. 出来上がったらよく混ぜて、パセリをかける。

ページの先頭へ