茄子と牛肉の甘辛蒸し（２人分）
調理時間の目安：約５分 電子レンジ：500W 投稿者：Yuimama（ゆいママ）さん
水無しでOK!
茄子からの水分でジューシーに出来上がります。
茄子からの水分でジューシーに出来上がります。
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材 料（2人分）
- なす･･･１個
- 牛細切れ肉･･･１２０ｇ
- カイワレ大根（三つ葉）･･･お好み（彩り用）
- サラダ油（ごま油）･･･小さじ１
- 黒胡椒･･･少々
- 市販の焼き肉のたれ･･･大さじ４
作り方
- 1. なすはへたを落とし縦半分にし、縦に５～６㎜幅に切りラ・クッカーに並べる。 (*)
- 2. 牛肉を一口大に切って、ボールに入れ市販の焼肉のたれを大さじ４入れてからめる。 (*)
- 3. なすにサラダ油（ごま油でも可）を小さじ１回しかけ、牛肉をなすの上にのせフタをし、電子レンジで５分加熱する。 (*)
- 4. 彩りにカイワレ大根（三つ葉）を散らし、黒胡椒を少々ふる。できあがり。 (*)
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。
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