投稿者:athenaさん
バナナパンプディング【★アテナレシピ★】
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バナナの自然な甘みを味わえるパンプディングです。
一手間かけた黄桃のソースがベストマッチ。
できたてアツアツはもちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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【 調理時間の目安:約20分 】
【 電子レンジ :600W 】
材料(2人分)
フランスパン |
1センチ厚のもの8枚 |
バナナ |
1本 |
レーズン |
大さじ1 |
卵 |
2個 |
★生クリーム |
100cc |
★牛乳 |
100cc |
★砂糖 |
大さじ2 |
★ラム酒 |
大さじ1 |
黄桃(缶詰) |
小1缶 |
作り方
1. |
フランスパンは1枚を4等分に切り、バナナは1センチの輪切りにする。
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2. |
卵をよくときほぐし、★の材料を混ぜてざるなどでこす。
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3. |
ラクッカーに【2】とフランスパン、バナナ、レーズンを入れてざっくりと混ぜる。
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4. |
平らにならして電子レンジで6分30秒加熱する。
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5. |
黄桃一切れ(半割り)を1センチに切り、残りの黄桃は大さじ1のシロップを加えてミキサーにかけてピューレ状にする。
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6. |
【5】のソースをかけて出来上がり。
お好みで他のフルーツソースやはちみつをかけても美味しいです。
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