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投稿者:noaさん

すき焼き風うどん

うどんにからんだ卵がおいしいです。

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(1人分)

ゆでうどん  1玉 
白菜  小さめの3枚 
しめじ  1/4房 
牛肉  100g 
卵  1個 
ねぎ  1/5 
コショウ  少々 
☆しょう油  大さじ2 
☆みりん  大さじ1 
☆酒  大さじ1 
☆砂糖  大さじ1 

 

作り方

1. 白菜、ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切ります。 しめじも食べやすいように分けます。  
2. ラクッカーにうどんを入れ、その上に白菜・しめじ・ねぎ・牛肉をのせコショウをかけ、混ぜ合わせた☆をまんべんなくかけます。600Wで3分30秒。  
3. 1度レンジから取出し、よく混ぜ合わせ、真ん中に卵を割りいれます。 600Wで1分30秒(←お好みでok)  
4. 蓋をしたまま少し蒸らして出来上がり。  
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