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投稿者:ガーネットさん

お手軽そうめん鍋

あっさりしていて、夜食にぴったり!
身体もあたたまります。

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :500W 】

材料(2人分)

そうめん(茹でたもの)  160g 
椎茸  2個 
ニンジン  40g 
青菜または法蓮草  15g 
肉団子  4個(魚等のすり身団子でも良い) 
中華スープ  20g 
お湯  400cc 

 

作り方

1. そうめんは少し固めに茹でておく。 ニンジンは短冊切り、椎茸は2等分、青菜も食べやすい長さに切っておく。  
2. ラ・クッカーに、そうめん・ニンジン・椎茸・青菜・肉団子を並べて入れる。 中華スープをお湯で溶き、全体にまわしながら入れる。  
3. 蓋をし、電子レンジで3分。(柔らかいのが好きな方は4分)  
4. 出来上がり! ※食べる時に、ごま油を少しかけると良い香りがします。  
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