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投稿者:バーガーさん

えのき雑炊

えのきとバターの風味の相性がいいです。

〆の一杯に。

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

えのき  100g 
豚うす切り  50g 
水  200ml 
顆粒だし  小1/2~1  
しょうゆ  小1 
塩  少々 
バター  小1 
ねぎ  少々 
ごはん  茶わん一杯分 

 

作り方

1. えのきは根元を切って2㎝長さに切りほぐす。 豚肉は1口大に切る。 ねぎは小口切りにする。  
2. ラクッカーに水・だし・しょうゆ・塩を入れ、ごはんを入れる。  
3. ②の上に、えのき・豚肉をのせ600Wレンジで5分加熱する。  
4. ねぎ・バターをのせ、混ぜていただく。  
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