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投稿者:まさるさん

鶏肉と梅おろしさっぱりうどん

大根おろしとサラダ菜から発生する水分と塩だしで、さっぱりとした味になり、ほのかな梅の香りが口いっぱいにひろがります。

【 調理時間の目安:約10分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(1人分)

大根  1/4本 
うどん  1玉 
梅干  4個 
鶏肉  100g 
サラダ菜  1束 
塩だし汁(ストレートタイプ)  200cc 
青ねぎ  適量 

 

作り方

1. 大根・梅干を擦り下ろして混ぜ合わせ、ラクッカーに入れる。  
2. さらに鶏肉、うどん、サラダ菜を順に入れていき、塩だし汁をかける。  
3. 600Wで10分加熱。  
4. 全体を混ぜ合わせ、薬味の青ねぎをお好みで散らして出来上がり。  
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