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投稿者:Rinaさん

豚肉の香り蒸し

香りがとても良いです。
お腹も意外とふくれます。
中皿を使い、余分な油を落としました。

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

豚もも肉ブロック  260g 
バジルの葉  15g 
アーモンド  5g 
オリーブ油  大さじ1、小さじ1 
塩・こしょう  少々 
タイム  少々 
ガーリック粗挽き  お好み 
レモン汁  お好み 

 

作り方

1. 1.バジルとアーモンドを細かく刻み、オリーブ油大さじ1と混ぜておく。  
2. 2.豚肉を半分に切り開いて薄くたたく。  
3. 3.開いた豚肉の片面全体に1.を塗り、くるくると巻いて爪楊枝で止める。  
4. 4.全体に塩・こしょうをまぶし、中皿を敷いたラ・クッカーに入れる。  
5. 5.別皿でオリーブ油小さじ1とガーリック、タイムを混ぜたものを4.全体に塗る。 電子レンジで6分加熱する。  
6. 6.蓋を開け、容器にたまった余分な油と水分は捨てる。  
7. 7.6.を切り分け、レモン汁をかけて召し上がれ!!  
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