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投稿者:モグラさん

大根のみそ煮

中途半端に大根が残っていたので何かあたたかい煮物が食べたくて作ってみました。

【 調理時間の目安:約10分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

大根  200g 
しょうが  3g(チューブ) 
大葉  2枚 
水  150cc 
合わせみそ  大1 
みりん  大1 
酒  大1 
すりごま  適量 
いりごま  適量 

 

作り方

1. 大根は1cmのイチョウ切り、大葉は千切りにします。  
2. 容器にすりごま以外の調味料を入れ混ぜる。  
3. 大根を入れる。  
4. レンジで10分チンして、しばらくおいて味をなじませる。 冷めていく時に味が染み込みます!  
5. 食べる間際に1~2分温めると良いでしょう。 大葉とすりごまを散らしてできあがり。  
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