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投稿者:nomuさん

明太子クリームうどん

超簡単なのに味はお店で食べるくらいおいしい。

この明太子ソースでポテトグラタンも出来ます。

もちろんラクッカーを使って♪

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(4人分)

冷凍うどん  4食分 
生クリーム  200cc 
牛乳  150cc 
明太子(生)  1腹 
塩  適量 
こしょう  適量 
だしの素  適量 
刻みねぎ  お好きなだけ 
刻みのり  お好きなだけ 
花かつお  お好きなだけ 

 

作り方

1. ボールに生クリーム・牛乳・ほぐした明太子をいれて混ぜる。 塩・こしょう・だしの素を加え、味を調えます。  
2. 冷凍うどん(1食分)をラクッカーに入れ、ソースをよくかき混ぜて、お玉で1杯半ぐらいをかけて、電子レンジで5分30秒チン!!  
3. ねぎ・のり・花かつおを乗せて出来上がり♪  
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