”蒸す・煮る・炊く・茹でる・保存する”をこれ1つで！電子レンジ用スチームポット「LA COOKER(ラ・クッカー)」
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投稿者：布袋さん
鶏肉＆海老 さっぱり！ウーロン蒸し
ウーロン茶を使ったおいしい蒸し料理です
残りのスープで〆の雑炊もおすすめ！
残りのスープで〆の雑炊もおすすめ！
【 調理時間の目安：約１０分 】
【 電子レンジ ：600W 】
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 150ｇ |
|---|---|
| チンゲン菜 | 1株 |
| モヤシ | 1/2袋 |
| しめじ（ｴﾉｷ） | 1/2袋 |
| ねぎ | 適量 |
| ウーロン茶 | 200ｃｃ |
| 海老 | 4～5尾 |
| 酒Ａ | 大さじ1/2 |
| 酒Ｂ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| おろしショウガ | 適量 |
作り方
| 1. |
 鶏肉は一口大に切り、酒Ａにつける
海老は殻をむき、背わたを取り除き、酒Ｂにつける
チンゲン菜を切り、もやしは根を取り、しめじは小房に分ける
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| 2. |
 ウーロン茶を煮立て、ラクッカーに鶏肉、海老を入れてから、かける
モヤシ、しめじをのせ、レンジで５分
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| 3. |
 チンゲン菜とねぎを加えて、レンジで２分
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| 4. |
 ポン酢、おろししょうがでどうぞ
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| 5. |
 残りのスープは（塩で味を調えて）ご飯を入れてもおいしいですよ
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